Российским ответом на политические санкции западных стран стало введение продуктового эмбарго. Под запрет попали мясо, рыба, молочные продукты, фрукты и овощи из США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. Чтобы не обделять россиян изысканной едой, решено было заменить запрещенные деликатесы аналогичными, только российского производства.
Сахалинские устрицы оказались первыми кандидатами на замену. По размеру и весу они больше атлантических и средиземноморских, а по вкусу жирнее, сочнее, с характерной морской солоноватостью. Главными участниками российского устричного рынка можно считать торговый дом «Жемчужина» Александра Ежеля и компанию «Деликатеска» Алексея Старусева.
Черноморские мидии давно являются визитной карточкой многих ресторанов на курортах Черного моря. На данный момент налажены поставки и во внутренние области страны. Черноморская мидия доступна по цене, отличается высокими вкусовыми качествами, кроме того, ее легко готовить.
Подмосковные улитки стали прекрасной заменой зарубежным. Первая в России улиточная ферма открылась в июле этого года в Коломенском районе. Улитки – настоящий деликатес, к тому же очень питательный, богатый белками, витаминами и аминокислотами. На ферме было собрано около 100 килограммов моллюсков, но в будущем году планируется поднять эту цифру до 500 килограммов, так как улитки хорошо размножаются.
Буррата из Тульской области вполне может дать фору зарубежным аналогам. Изначально этот мягкий сыр представлял собой мешочек, наполненный мягкой начинкой из страчателлы, моцареллы и сливок. Сейчас технология упростилась, но качество остается на высоте. В России отличную буррату производит итальянская компания Galbani на молокозаводе в городе Ефремове Тульской области.
Моцарелла из Брянской области наряду с вышеупомянутой бурратой тоже может похвастаться отличным качеством. В России производством моцареллы, которая изначально была придумана в Европе, занимаются несколько предприятий. Отмечается, что отечественные компании выпускают невольно неплохой по качеству сыр.
Завершает наш антисанкционный рейтинг камамбер из Краснодарского края. Сыр, вполне соответствующий эталону, производят в Лефкадии, в окрестностях Крымска. Его изготавливают на собственной сыродельне из молока с экофермы. В ассортименте агропроизводителей также имеются капретто, бюш и шеврет.
Другие рекомендуемые фотоновости
Музей в музее: 5 залов Эрмитажа, которые претендуют на роль экспонатов
Неповторимый Эрмитаж, легендарный музей России, не перестает удивлять. Напомним, что 7 декабря 2024 года исполнилось 260 лет со дня его основания. Чтобы обойти все 365 залов музея, останавливаясь на мгновение у каждого экспоната, потребуется около 8 лет. Отметим, что сейчас в коллекции Эрмитажа – более 3 млн шедевров. Кроме того, существует не менее 5 залов, каждый из которых можно назвать экспонатом музея.
Люди года по версии Time
Вот уже почти сто лет подряд американский еженедельник Time под занавес года выбирает человека, оказавшего самое значительное влияние на мировую арену (причем не обязательно положительное). В этом году на его обложке появился Дональд Трамп, который недавно одержал победу на президентских выборах в Соединенных Штатах. Давайте узнаем, кому еще издание присвоило почетные звания и в каких номинациях
-
Большая пятерка
от ИнстаФорексИнстаФорекс продолжает претворять
в жизнь ваши самые смелые мечты.СТАТЬ УЧАСТНИКОМ -
Счастливый депозитПополни счет на $3 000 и получи еще $6000!
В декабре мы проводим розыгрыш $6000 в рамках акции "Счастливый депозит"!
Пополнив счет на сумму не менее $3 000, вы автоматически становитесь участником акции.СТАТЬ УЧАСТНИКОМ -
Девайсы в подарокСтановитесь участником розыгрыша мобильных девайсов при пополнении счета от $500СТАТЬ УЧАСТНИКОМ
-
Бонус на каждое пополнение ИнстаФорекс 55%Оформите заявку и увеличивайте каждый депозит на 55%ПОЛУЧИТЬ БОНУС
-
Бонус на каждое пополнение ИнстаФорекс 30%Реальная возможность увеличить каждый депозит на 30%ПОЛУЧИТЬ БОНУС