Esta asombrosa tradición tiene su origen en la comunidad de Stone, Wisconsin, EE.UU. Data de finales del siglo XIX. Las esposas de inmigrantes noruegos fueron las primeras en organizar un coffee break. El festival Stoughton Coffee Break fue lanzado por los lugareños de la comunidad en la década de 1880. Desde entonces, se celebra anualmente. Los empresarios estadounidenses adoptaron la idea de tener un coffee break durante las negociaciones en 1936. Más tarde, la gente en Europa tomó prestada la tradición con mucho gusto. En Rusia, tener un coffee break durante una jornada laboral se volvió muy popular a fines de la década de 1990.

Suecia

Fika es una parte obligatoria de la vida diaria en Suecia. Los coffee breaks se organizan en oficinas, universidades y escuelas al menos dos veces al día durante 10 a 30 minutos cada una. Esta es una tradición de larga data en Suecia, aunque el café es opcional. Por lo general, el café se complementa con un pastel, un panecillo de canela, galletas de chocolate y aperitivos neutros. El alcohol es un ingrediente común en la bebida.

Fika hace que un descanso sea especial ya que fomenta la creatividad, las habilidades sociales, promueve el sentido de pertenencia, previene la soledad, elimina las barreras en el trabajo y cura la fatiga mental. Entonces, la gente piensa que no necesita un descanso prolongado.

Estados Unidos

A diferencia de Suecia, un coffee break está destinado a mejorar la eficiencia del trabajo en los EE.UU. Cuando los sindicatos recibieron permiso para incluir tiempo para el descanso de los trabajadores en la rutina diaria, los coffee breaks fueron bien recibidos en todo el país. En la actualidad, las personas consideran apropiado tomar una pausa para tomar café cada 1 - 1,5 horas porque un horario no tiene un descanso fijo. Los estadounidenses comen bocadillos y café de granos recién molidos en vasos de cartón. Curiosamente, no interrumpen el trabajo ni las negociaciones durante la toma de café.

Turquía

Los ciudadanos de este cálido país aún disfrutan de la receta especial del café llamado El secreto del viejo páramo. Combina ingredientes incompatibles. Además de reemplazar el azúcar con miel, se agrega un diente de ajo a una bebida caliente humeante. Los turcos prefieren tomar una deliciosa bebida en buena compañía. Seguro que seguirá una animada discusión.

Vietnam

La bebida elaborada según la receta vietnamita parece un postre con sabor a café. Una yema de huevo, azúcar y leche condensada crean la textura espesa, la dulzura y el sabor a crema.

Finlandia

No importa dónde tome un coffee break: en casa o en un viaje. Sin duda le complacerá tomar la bebida y el postre en una taza. El ingrediente secreto es el queso de Laponia que se vierte con café bien caliente. Cuando el queso se derrite, le da un agradable sabor cremoso a la bebida. Depende de usted variar la cantidad de queso.

Austria y Alemania

Durante el segundo desayuno de 10 a 11 a.m., la gente local prefiere el café natural que acompaña a una variedad de aperitivos servidos en platos separados. Los austriacos beben lentamente café fuerte con nata mientras charlan con amigos o leen periódicos. Al mismo tiempo, siempre hay un vaso de agua y un croissant en la mesa.

Los alemanes organizan breves coffee breaks. Se toman un descanso de 5 a 10 minutos dos veces al día. Como regla general, los empleados toman una taza de café durante su rutina. Se relajan durante la pausa para el almuerzo.

América Latina

Una pausa en la segunda mitad del día durante la cual la gente bebe café, té, chocolate caliente e incluso alcohol se llama merienda en los países latinoamericanos. En verano, las bebidas calientes se sustituyen por cócteles y jugos. Como refrigerio entre el abundante almuerzo y la cena, se ofrece a los invitados frutas en rodajas, galletas y yogur.

La gente en Argentina y Paraguay bebe mate o té de hierbas con tostadas, panecillos y pastel. Siempre sirven la mesa con miel, mantequilla y mermelada. Tradicionalmente, disfrutan del Latte con mucha leche. Baten la leche caliente hasta que quede espesa y la mezclan con una pequeña cantidad de café. Como resultado, beben café con un sabor suave.

Aquí se denomina al coffee break como smoko. Los empleados tienen derecho a tomarse un descanso 1-2 veces al día dependiendo de su carga de trabajo y tomar una taza de té o café charlando con sus compañeros de trabajo. Los neozelandeses a menudo fuman un cigarrillo en paralelo. ¡Sorprendentemente, una taza de café es comestible!

Etiopía

Los etíopes disfrutan de largos coffee breaks y no se limitan a 1 taza. Sus coffee breaks se llaman buna tetu organizadas 3 veces al día que en total duran casi 3 horas. La anfitriona se toma en serio la elaboración y el consumo de esta deliciosa bebida que es una señal de respeto y hospitalidad para los huéspedes. En los hogares de Etiopía, a los huéspedes se les ofrece café de distintas concentraciones que se vierte en tazas sin brazos de bambú, cerámica o porcelana.

Hong Kong

En Hong Kong, la gente bebe una bebida inusual que consiste en té, café y leche. Estos son los ingredientes de la bebida popular nacional. Para hacerlo aún más exquisito, se agrega una pizca de pimienta y un par de cucharadas de leche condensada.